睡眠

最近本当に眠れない…
睡眠時間が短いのではなくて寝たい時間に眠れない

布団に入ってから下手したら５時間以上眠れない

夜１２時に布団に入ったとして結局眠れるのが朝というのもザラだ

何とかしようと徹夜して、時間を調整しようと思うのだけど

徹夜した翌日、長時間寝てしまい結局夜眠れない

眠れる音楽をかけたりとか、数を数えてみたりとか
色々試したけどダメだ

かといって不眠ではない

寝たら起きない
最近携帯のアラームだと起きられない

何時に寝てもきっちり6時間寝てしまう

夜寝て朝起きたいのにーーーーー

アラームで起きられないのも非常に困る
翌日用事がある場合、緊張感があるせいかなんとか起きられるのだけど

何もない日はアラームを15分おきに5回かけてもまっっったく起きない

あー遠い昔、学生時代のよくあるやり取りを思い出す
「起こしてっていったじゃーん」
「何度も起こしたわよー」

ああ悪かったなぁ。ごめん母さん。
ごめんスマホ。
起きられない自分が悪いのだけど、ついつい言いたくなるんだよ

起こしてって言ったじゃん!!!!

米が炊けない

単身短期の独り暮らしのため炊飯器がない
でもレンジ調理器は持ってきたから何とかなると思っていたのですが…

吹きこぼれる

超吹きこぼれる!!!!

後の掃除がとにかく大変だった…

ので、次はフランパンを試した。
しかし、これも吹きこぼれた…

コンロがＩＨのため吹きこぼれは致命傷になりかねない

蓋をして加熱すると泡がぐわーっとなってどうしても吹きこぼれる

せっかく米を買ったのに…もうすぐ帰らなきゃいけないのに
それまでに消費したい…

色々考えた末、ある結論を得た

蓋ができないなら蓋をしなきゃいいじゃない

とりあえずピラフっぽくしようと一緒に消費したいオリーブオイルで米を炒め
昆布茶と料理酒を加えて沸騰したら蓋せず弱火で加熱

ほぼ水分がなくなったところで一度かきまぜ、
吹きこぼれる心配がなくなってから少量の水を足して、蓋をして蒸した

味見したら…うんオリーブオイルはいらなかったね
油っぽい…。
納豆で食べたかったから下手に味を足さなかったのだけど…ダメだ。
しょうがないのでこれも消費し終えたい焼き肉のたれで味付けしてごまかした

でもちょっとベタっとしたけどけど、まぁゴハンではある

ただ吹きこぼれはしなかった!!!
勝ったぞー!!!

フクオカパン祭り

パンが好きだ。

今までゴハン党だったのに…いや、今でも米は大好きなのだけど
最近異常にパンが好きだ。

きっかけは福岡に来たこと。

今まで関東で、関東だってそりゃおいしいパンはあるのだけど、
福岡にはスーパーなんかに卸している独自のパンメーカーが沢山ある。

関東にいたときはスーパーでは
ヤマザキさんとか第一パンさんとかフジパンさんとかしか見かけなかったイメージなのだけど
福岡はそれに加え、リョーユーパンさん、フランソアさん、アペルさん、
久留米だったらキムラヤさんと独自の所がいっぱいある。

福岡にはもともと半年しかいないと決まっていたので、せっかくなら食べてみようと思ったのがきっかけ。
で、見事にハマった…。
おいしいのはもちろんなのだけど、どうせならこっちにいる間に色々食べちゃえ…と思ってしまった。

メーカーパンに始まり、その後は街のパン屋さんへと買いあさる幅が広がった

な　ぜ　こ　ん　な　に　美　味　！　？
と思えるパンが福岡には多すぎる。

とにかく好きなのがいちじく、くるみなどが入ったパン
いちじくって福岡名産なんですよねー知りませんでした
まぁ使ってるドライいちじくは福岡産ではないのだろうけど

ただ、いちじくとかクルミは基本ハード系。
自分はハード系はあまり得意じゃない
そんな自分も思わずうなる、もっちりハードなパンがとても多い。
ハード系でもハード過ぎない。

生地から小麦の豊かな香りがする、もっちりしっとりの非常においしいパンが本当に多い。

なぜ？水？粉？焼き方？

福岡はただでさえ食の激戦区だと思うのだけど、みんな舌が肥えているのか
とにかく美味しいものに出会う

そしてこの間、そんなパンが大集合してるイベントについ行ってしまった
福岡パンパンマルシェというキャナルシティで開かれたイベント

その結果


やってもーた

いやいやいや独り暮らしで消費する量じゃないよ

と、思っていたのだけど結局３日で消費してしまった
まぁ太ったよね。うん。

恐るべし福岡の美味パン